SETSUYAKU!4人ごはん★ゆあそら日記  4人暮らしの、節約生活。 1ヶ月15000円で作る、お弁当や節約料理と育児日記

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2008.02.10 Sun 19:40
連休初日、見事にだらけておりました。。。、螯rヲW、J、O

借りておいたDVDを見たり、ピアノを弾いたり~だらだらだらだら。。。絵文字名を入力してください

夕飯位はちゃんと作ろうとしたけど、なんだかあまり思いつかなくて、またテキトーな物を作ってしまいました・・・
まじでこってり・・

白ごはん
鯖とシメジのゴマ和え
わかめと玉葱のお味噌汁
キャベツのオカカサラダ
こってりチキン
     <材料>鶏胸肉・コチジャン・味噌・醤油・酒・味醂・塩コショウ
     <作り方>
      ①鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウを振っておいておく
      ②味噌大さじ1・コチジャン大さじ1・酒とみりん大さじ2をよく混ぜておく
      ③フライパンに油を引いて、①を炒め焼き色がついてきたら酒大さじ1を入れ蓋をする
      ④火が通ったら②を回し入れ味を絡ませる
      ⑤最後にお醤油を少々たらし、完成


か~な~り~こってりです!!ほんとに!!
お味噌は少な目の方がお勧めです。。。雪
適当に料理するのはあんまり良くないね。。。次からちゃんと考えて作ろうっと。


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あや→pilox2さん
鶏胸肉なら少しは低カロですよね?!笑
それに胸の方が安いんですよ~i-80
胸よりささみを使うのが一番いいんですけどね~汗
From:あや→pilox2さん URL 2008.02.13. Wed 14:34 [Edit]
むむむ!またもや美味しそうなものがっっ(^^)
でもこってりソースなのかもしれないが
とり胸肉を使ってるところがいいね♪
白飯がとってもすすみそうなメニューだぁ(≧∀≦)
From:pilox2 URL 2008.02.12. Tue 06:47 [Edit]
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